Tulinpa kokeilleeksi ensimmäistä kertaa myslipatukoiden tekemistä itse. Ihan järjettömän hyvää... Vaatii tosin varmaan 15 tuntia juoksua, että koko satsi on poltettu ;) mutta tietääpähän ainakin, mitä niissä on, eikä ole turhia lisäaineita. Ohje on kuta kuinkin seuraava, jos joku haluaa kokeilla:
'Liemi'
Reilu desi öljyä
200g fariinisokeria
2 rkl siirappia
1 rkl pähkinävoita
1 tl vaniljasokeria
'Sattumat'
225 g kaurahiutaleita
50 g rusinoita
50 g pilkottuja taateleita
25 g seesaminsiemeniä
25 g auringonkukan siemeniä
50 g mantelilastuja
Ensin miedolla lämmöllä sulatetaan kattilassa liemiainekset. Sekaan lisätään sattumat ja sekoitellaan. Koko taikina kaadetaan leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan, painellaan haarukalla tiiviiksi ja paistetaan 180 C uunissa 10-15 min. Sitten hankalin osuus eli annetaan jäähtyä ennen leikkaamista :)
Paloista voi tehdä minkä kokoisia haluaa. Säilyvyydestä en vielä tiedä, mutta ei kai nuo ehdi pilalle mennä ennen kuin on syöty, jos pitää jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti